注文をいただいてから生け簀直送で調理いたします。
新鮮そのものです！夏が旬の岩牡蠣をリーズナブルにお楽しみください。

夏の山陰を代表する甘味の強いイカの王様「白いか」
夏を代表する味覚をお楽しみください。

白いかを贅沢に使った丼です。

弾力のある食感や旨味が強く、甘エビよりも優しい甘みが特徴です、鮮度劣化が早いため遠隔地への出荷は難しく地元でしか味わえない幻のエビです。